Le Château de Saint-Pey fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château de Saint-Pey à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Saint-Pey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Saint-Pey avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château de Saint-Pey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), poulet aux merguez et tomates ou lapin forestière.
Au nez le vin rouge du Château de Saint-Pey révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), poivre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, fermenté (levuré) ou sous-bois. En bouche le vin rouge du Château de Saint-Pey est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.
En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Saint-Pey.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Anciennement Château Bonnet d’Armens, ce Saint-Emiliion Grand Cru a été renommé lors de son rachat par les Domaines Comtes de Malet Roquefort. Jouissant d’un joli terroir et du savoir-faire d’Alexandre de Malet Roquefort, Château Armens 2018 est un vin élégant et généreux, aux tanins fondus et à la longue finale. C’est en 1999 qu’Alexandre de Malet Roquefort prend sous son aile le Château Armens. Anciennement Château Bonnet d’Armens, ce vignoble situé dans le p ...
1934, vendanges au château Haute-Nauve. L’UDP est passée de 31 coopérateurs en 1931 à 137 en 1936. UDP La cave dans les années 50. Historiquement, l’Union de producteurs de Saint-Émilion est la première coopérative de Gironde. UDP La cave dans les années 60. Jusqu’en 1966, l’intégralité de la production était commercialisée au tonneau. À partir de cette année-là, la notion de « château » fait son apparition. UDP 1965, vendanges au château Piney. Un an plus tard, en 1966, la cave fut reconnue com ...
Déjà porté par les engagements environnementaux de ses vignerons, le rythme des conversions à la viticulture biologique de la Gironde est dopé par la demande du négoce, l’appui des caves coopératives… et des cours allant du simple au double par rapport au conventionnel. Si l’on ne parle pas encore de vins de Biordeaux, le néologisme pourrait rapidement s’ancrer dans les usages avec la vague de conversion qui couve dans le vignoble girondin. Ne pouvant pas être précis ...
Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.
