Le Château Grand Village à Bordeaux

Château Grand Village
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Guinaudeau Vignerons
Il est classé au top 4036 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Grand Village fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Grand Village est un vignoble situé dans la région de Bordeaux, en France. La propriété a été construite au 18ème siècle et s'étend sur 28 hectares de la prestigieuse appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Les vignes sont composées de 70% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et 15% de Cabernet Sauvignon, ce qui leur permet de produire un vin fin et raffiné. Le Château Grand Village est connu pour sa modernité et sa qualité de vin, ainsi que pour sa réputation de ses propres cépages. Un des critères qui a permis à la propriété de se démarquer est devenue la diversité qui existe dans les parcelles de vignes, permettant ainsi la production de vins variés aux styles variés. De plus, le vignoble est engagé dans la viticulture durable afin de garantir la qualité et la respectent de l'environnement. Le Château Grand Village offre une variété de vins différents allant des vins tranquilles aux vins mousseux. Les vins rouges les plus populaires sont le Château Grand Village Rouge, Château Grand Village Prestige et Château Grand Village Grand Vin des Grandes Années. Une gamme de vins blancs sont également disponibles, dont le Château Grand Village Blanc, Château Grand Village Rosé et Château Grand Village Grand Vin des Grandes Années. Les vins mousseux comprennent le Château Grand Village Brut, Château Grand Village Rosé Brut et Château Grand Village Crémant. Le Château Grand Village organise régulièrement des visites et des dégustations de vins, offrant une expérience unique aux amateurs de vin. Les visiteurs peuvent découvrir l'histoire et les méthodes de production de ce domaine viticole, tout en dégustant les vins dans la grande salle de dégustation climatisée. Une boutique et un salon sont également disponibles sur place où l'on peut trouver des produits locaux et des souvenirs liés à la vigne et au vin. Un restaurant sur place et un service de livraison de produits sont également offerts.

Top des meilleurs vins du Château Grand Village

À la recherche des meilleurs vins du Château Grand Village à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Grand Village. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Grand Village avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Grand Village

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Grand Village

Les vins rouge du Château Grand Village s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, ballotine de dinde ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Grand Village

Au nez le vin rouge du Château Grand Village révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Grand Village est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Grand Village

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Grand Village

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins blancs du Château Grand Village

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Grand Village

Les vins blanc du Château Grand Village s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, quiche lorraine ou pilon de poulet au lard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Grand Village

Au nez le vin blanc du Château Grand Village révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Château Grand Village est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Grand Village

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Grand Village

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Grand Village

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Grand Village.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Château Grand Village et des vins de la région

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Le mot du vin: Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.

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