Le Château l'Évangile de Pomerol à Bordeaux

Château l'Évangile
Le domaine propose 2 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Ce domaine fait partie du groupe Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Il est classé au top 5 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château l'Évangile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château l'Évangile est un domaine viticole situé à Pomerol en France. Le domaine est situé sur les rives de la rivière Dordogne et couvre quelque 12 hectares de terres. La majorité des sols sur lesquels sont cultivés les raisins est composée de graves argileuses et limoneuses, avec quelques petites zones de sable. La présence d'un cours d'eau contribue également à maintenir une humidité adéquate pour les vignes. Le Château l'Évangile est connu pour ses vins remarquables. Ils sont issus majoritairement du Merlot et du Cabernet Franc, complétés par des varietés de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. Les vins sont vinifiés et élevés en barriques pendant une période allant jusqu'à 18 mois et ont le potentiel de vieillir de manière spectaculaire. Cette propriété est également reconnue pour son paysage vallonné, les innombrables vignobles, et les superbes jardins qui s'étendent des rives de la rivière jusqu'aux chais du château. Ces jardins regorgent de variétés de fleurs et de plantes qui offrent une vue pittoresque lorsqu'elles sont baignées de lumière du soleil et qui sont illuminées avec une multitude de petites lampes la nuit. Année après année, le Château l'Évangile s'impose avec sa gamme de vins intenses qui s'accordent parfaitement avec les mets fins. Ces vins charment non seulement les amateurs, mais également les experts et les critiques. Récemment, le Château l'Évangile a été honoré du titre de Cru Bourgeois Exceptionnel, couronnant ce domaine comme l'un des meilleurs de Pomerol. Le Château l'Évangile est une propriété dont la vue et les vins parlent d'eux même. Une visite à la propriété est un événement inoubliable pour les amoureux du vin inscrit dans l'histoire et qui saura les envoûter dans un monde de vins dignes de légende.

Top des meilleurs vins du Château l'Évangile

À la recherche des meilleurs vins du Château l'Évangile à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château l'Évangile. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château l'Évangile avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château l'Évangile

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château l'Évangile

Les vins rouge du Château l'Évangile s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou oeufs en meurette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château l'Évangile

Au nez le vin rouge du Château l'Évangile révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château l'Évangile est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château l'Évangile

  • 2009avec une note moyenne de 4.57/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.51/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1970avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château l'Évangile

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château l'Évangile

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château l'Évangile.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château l'Évangile et des vins de la région

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Le mot du vin: Verre INAO

Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.