Le Château La Clémence de Pomerol à Bordeaux

Château La Clémence
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Dauriac
Il est classé au top 53 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château La Clémence fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Clémence, situé à Pomerol, est une des propriétés viticoles les plus recommandées de la région. C'est une petite propriété qui produit des vins haut de gamme d'une qualité exceptionnelle. Ses vignobles ont été plantés avec des cépages Bordeaux typiques tels que le Merlot, le Cabernet franc et le Cabernet Sauvignon. De plus, la propriété est entièrement biologique et travaille à maximiser la qualité des vins par l'utilisation d'anciennes méthodes de vinification. Le Château La Clémence est bien connu pour ses vins primés, qui sont produits chaque année, avec des critères rigoureux. Tous les raisins qui sont utilisés sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur maturité. Les vins sont vinifiés manuellement et stockés dans des fûts de chêne français, ce qui leur confère une complexité et un caractère unique. Les vins de Château La Clémence sont très complexes et se distinguent par leur longueur et leur puissance. Ils expriment un assemblage frais et parfumé d'un merlot à un cabernet franc plus profond et plus équilibré pour un arôme et une saveur finale exceptionnels. Ces vins font partie des mieux notés à la fois en France et à l'étranger et sont parfaits pour accompagner des repas ou pour les déguster seuls. Les propriétaires du Château La Clémence sont des familles viticoles locales qui partagent des valeurs profondes pour l'environnement et ne sont pas seulement passionnés par le vin mais aussi par le paysage, les traditions et la formation des nouvelles générations. Il est ainsi possible de visiter la propriété et de découvrir tous ses secrets grâce aux propriétaires qui partagent leurs histoires avec leurs visiteurs. Le Château La Clémence est un des domaines viticoles les plus modernes et les plus connus de Pomerol. Les vignobles produisent des vins d'une qualité exceptionnelle et les vignerons transmettent leur savoir et l'amour de la terroir à la prochaine génération. Par conséquent, cette propriété passionnante et intemporelle est l'un des meilleurs endroits pour goûter aux vins exceptionnels de Bordeaux.

Top des meilleurs vins du Château La Clémence

À la recherche des meilleurs vins du Château La Clémence à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Clémence. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Clémence avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Clémence

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Clémence

Les vins rouge du Château La Clémence s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou tourte au poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Clémence

Au nez le vin rouge du Château La Clémence révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou réglisse. En bouche le vin rouge du Château La Clémence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Clémence

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Clémence

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Clémence

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Clémence.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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