Le Château La Clotte de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château La Clotte
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Famille Vauthier
Il est classé au top 123 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château La Clotte fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château La Clotte est un domaine viticole enregistré sur le Saint-Émilion Grand Cru appellation d'origine contrôlée, situé au cœur de la contrée de Saint-Émilion, dans les magnifiques vignobles de la Gironde. Le domaine est illustre, mais aussi riche d'histoire qui remonte au 11ème siècle. Il a bénéficié de nombreuses visites de distingués hôtes au cours des siècles, depuis le XIIIème siècle, dont les Rois de France et d'Angleterre. Les vignobles de Château La Clotte sont situés sur un caillou, atteignant des altitudes variées entre 90-125 mètres. Les différentes variétés représentées sont: Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, qui sont complétées par un soupçon de Malbec. Chaque variété a été judicieusement choisie et cultivée avec attention et soin. Les sols de graves et de coteaux sont lisses et permettent à l'eau de s’immiscer dans le vignoble. Les vignobles sont non irrigués et sont éclairés par la lumière du soleil pour produire des raisins d’une extraordinaire maturité. Tous les vins sont produits avec précaution à l'aide des méthodes de fermentation les plus modernes pour donner un vin plein de caractère et de saveur. Les vins de Château La Clotte sont robustes, avec des tanins mûrs, une touche de finesse et des arômes intenses et délicats. Leur vin rouge offre une robe d'un profond rubis avec des arômes puissants et profonds. Les tanins sont séduisants et les notes de fruits rouges dominent. Leur vin blanc, c’est une couleur jaune pâle avec des notes délicates de pêche et de citron. Ce vin est très équilibré et offre une longue finale. Le Château La Clotte produit également des rosés et des vins mousseux qui égayent les événements spéciaux. Les visiteurs sont les bienvenues pour apprécier leur vin de Grand Cru directement à la source.

Top des meilleurs vins du Château La Clotte

À la recherche des meilleurs vins du Château La Clotte à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Clotte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Clotte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Clotte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Clotte

Les vins rouge du Château La Clotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, rôti de veau et carottes caramélisées ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Clotte

Au nez le vin rouge du Château La Clotte révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Château La Clotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Clotte

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Clotte

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Clotte

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Clotte.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.

Actualités du Château La Clotte et des vins de la région

Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2022 du Château de Roquemont

Château de RoquemontSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2022  Médaille : BronzeRégion : BordeauxPrix : 22,5 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : D’une robe grenat intense, le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges mûrs tels que la mûre, la groseille et la fraise, mais&nb ...

Judith Barat à la tête des propriétés de la famille Guillard

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Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2018 du Château de Candale

Château de CandaleSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2018 Médaille : OrRégion : BordeauxPrix : 31 €  Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Très belle complexité aromatique. Belle densité. Grand potentiel de garde. Contact210, Route du Tertre, 33330 Saint-Laurent-des-Combes05 57 51 19 91http://www.mtdecoster.comvisite@m ...

Le mot du vin: Agressif

Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.