Le Château La Croix de Gay de Pomerol à Bordeaux

Château La Croix de Gay
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 87 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château La Croix de Gay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Croix de Gay se trouve à Pomerol en France et dégage des airs de charme et d'élégance. C'est l'une des plus vieilles propriétés viticoles de la région, datant de l'an XII ou 1604, selon certains historiens. La propriété de viticulture de qualité supérieure produit des vins rouges finement équilibrés et des vins blancs bien fruits, selon les références de son ancien propriétaire, le JOCE Group. La Croix de Gay est une propriété compacte qui se compose d'environ 15 hectares de vignobles. Les vignes, qui poussent sur des sols à dominante argilo-calcaire, sont complétées par desparcelles de graves, de sables et de cailloux sur lesquelles poussent les cépages nobles Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les vins issus de ces terroirs ont un goût riche et plein tout en ayant une grande finesse. La Croix de Gay a également connu une longue histoire et a été produite par une variété d'antécédents en termes d'expérimentation et de développement, même si la production vinicole est principalement centrée autour des cépages traditionnels de la région. La propriété a même été impliquée dans des expériences modernes qui incluent l'utilisation de tonneaux de chêne français et américain, le surmaturation et un vieillissement prolongé dans des plus petites barriques. Ces pratiques confèrent aux vins une grande finesse et une assiette aromatique fraîche et complexe qui comprend des notes de fruits rouges, de cassis, d'épices et de réglisse. Les vins issus du Château La Croix de Gay ont toujours recueilli des critiques positives. Ils sont considérés comme des vins de grande qualité et recherchés par des collectionneurs du monde entier. Bien qu'ils ne soient pas très connus ou populaires, ils ont gagné le respect des connaisseurs. De plus, les prix sont très raisonnables par rapport aux autres vins Bordeaux de qualité similaire. Ces facteurs font de La Croix de Gay une option attrayante pour les peuples intéressés à explorer diverses propriétés Bordeaux.

Top des meilleurs vins du Château La Croix de Gay

À la recherche des meilleurs vins du Château La Croix de Gay à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Croix de Gay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Croix de Gay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Croix de Gay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Croix de Gay

Les vins rouge du Château La Croix de Gay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Croix de Gay

Au nez le vin rouge du Château La Croix de Gay révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château La Croix de Gay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Croix de Gay

  • 1986avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Croix de Gay

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Croix de Gay

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Croix de Gay.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château La Croix de Gay et des vins de la région

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