Le Château la Vieille Cure de Fronsac à Bordeaux

Château la Vieille Cure
Le domaine propose 2 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 5 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Fronsac dans la région de Bordeaux

Le Château la Vieille Cure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Vieille Cure est une propriété viticole située dans la ville de Fronsac, dans la région du Bordelais, en France. Faisant partie des origines viticoles les plus anciennes de la zone, ce domaine de 65 hectares est réputé pour sa production de vins rouges, et est reconnu pour ses nectars mémorables. Depuis sa création en 1767, le Château La Vieille Cure s'est appliqué à produire des vins de qualité sélectionnés par des producteurs experts qui sont passés maîtres dans l'art de la vinification. Connue pour son approche singulière de l'élaboration des vins, le Château La Vieille Cure se spécialise dans la production de vins rouges de haut de gamme, élevés en fûts de chêne, qui font partie des crus classés de la région. Le Château produit également quelques vins blancs et rosés, ainsi qu'un vin mousseux merveilleux. Les vins rouges sont obtenus à partir de cépages Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec. Les vins blancs sont produits à partir de cépages vieillis en fûts de chêne, tandis que les rosés sont vinifiés à partir de Cabernet Franc et Merlot. Pour tous les produits, le raisin est soigneusement trié et égrappé, leur permettant d'atteindre une qualité exceptionnelle et un équilibre aromatique unique. Le Château La Vieille Cure est réputé pour ses installations modernes, couplées à une production artisanale. Sa cave offre un environnement chaleureux et relaxant où le vin est élaboré, affiné et mis en bouteilles. Les caves sont dotées d'un système d'éclairage ultramoderne et d'une technologie de pointe permettant une vinification contrôlée. Ensemble, ces installations permettent de produire des vins de qualité supérieure qui montrent les meilleurs côtés de leur région et appellation. Enfin, le Château La Vieille Cure offre un voyage incroyable à ceux qui souhaitent découvrir l'art de la vinification et la richesse de la région viticole. Que ce soit un court séjour ou une visite plus immersive, cette boîte de Pandore ouvre les portes à une expérience très spéciale, se délectant des bons produits et exprimant l'amour

Top des meilleurs vins du Château la Vieille Cure

À la recherche des meilleurs vins du Château la Vieille Cure à Fronsac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château la Vieille Cure. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château la Vieille Cure avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château la Vieille Cure

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château la Vieille Cure

Les vins rouge du Château la Vieille Cure s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, gigot de sept heures ou marmite sarthoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château la Vieille Cure

Au nez le vin rouge du Château la Vieille Cure révèle souvent des types d'arômes de fer, cèdre ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), minéral & terre ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Château la Vieille Cure est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château la Vieille Cure

  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château la Vieille Cure

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Fronsac

La région viticole du Fronsac se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Fontaine-Saint-Cric et le Château Haut-Carles y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fronsac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fronsac révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits sechés ou prune noire et parfois aussi des arômes de herbes séchées, craie ou tabacs sucrés.

En bouche du Fronsac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 149 domaines et châteaux dans la région du Fronsac, produisant 248 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fronsac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château la Vieille Cure

Une route des vins de prévue dans la région de Fronsac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château la Vieille Cure.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château la Vieille Cure et des vins de la région

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