Le Château Mangot de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Mangot
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 32 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Mangot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Mangot est une propriété viticole située à Saint-Émilion Grand Cru, dans la région des Bordeaux. Cette belle exploité familiale appartient à M. et Mme Saunier, qui se sont lancés dans le business avec leur ferme ancestrale en 1993. Le vignoble a une superficie de 9,5 hectares et est principalement composé de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les sols sont composés principalement d'argile et de graves, ce qui leur permet de produire des vins riches et complexes. Les raisins sont cultivés de manière traditionnelle et sans engrais chimiques, ce qui contribue à la qualité et à la saveur vives des vins produits. Le château protège et préserve l'environnement en adoptant les meilleures pratiques et en utilisant des produits bio autant que possible. Les vins produits ici sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles et sont classés parmi les meilleurs crus de Saint-Émilion. Les vins Château Mangot sont connus pour leur complexité, leurs arômes intenses et leur longueur en bouche. Le Château Mangot s'engage à assurer aux clients un haut niveau de satisfaction en transformant des raisins de qualité suprême en vins mémorables. Les produits du Château Mangot comprennent un vin rouge et un vin blanc, qui sont tous deux disponibles pour la consommation à des prix abordables, ce qui permet à tout le monde de profiter des bienfaits de leurs vins délicieux. Ils proposent également des visites guidées et des dégustations, afin que les visiteurs puissent mieux comprendre le processus de fabrication des vins et mieux apprécier la qualité de leurs produits.

Top des meilleurs vins du Château Mangot

À la recherche des meilleurs vins du Château Mangot à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Mangot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Mangot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Mangot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Mangot

Les vins rouge du Château Mangot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, sauté de veau à la tomate ou sanglier au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Mangot

Au nez le vin rouge du Château Mangot révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Mangot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Mangot

  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Mangot

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Château Mangot

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Mangot

Les vins rosé du Château Mangot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), filet mignon en croûte ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Mangot

Au nez le vin rosé du Château Mangot révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Mangot

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Mangot

  • Merlot
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Château Mangot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Mangot

Les vins blanc du Château Mangot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), quiche aux épinards et au chèvre ou quiche lardons gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Mangot

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Colombard

Le mot du vin: Mercaptan

Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Mangot

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Mangot.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.