Château MemoiresRosé de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rosé de Provence du Château Memoires
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosé de Provence de Château Memoires de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rosé de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé de Provence
Le Rosé de Provence du Château Memoires s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), risotto de crevettes au curry ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Rosé de Provence du Château Memoires
Découvrez le cépage: Belair
Croisement intraspécifique entre le barlinka et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1974 et en Afrique du sud par E.P. Evans et P.J.L. Ellis. Dans ce même pays et avec les mêmes parents, d'autres variétés ont été créées dont le bonheur, le la rochelle, ... . Le Belair est inscrit depuis 2012 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé de Provence du Château Memoires sont 2015
Informations sur le Château Memoires
Le Château Memoires fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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