Le Château Mons La Graveyre d'Entre-deux-Mers à Bordeaux

Château Mons La Graveyre - C&ocirctes de Bordeaux
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 98 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Entre-deux-Mers dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Château Mons La Graveyre sur Facebook

Le Château Mons La Graveyre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Mons La Graveyre

À la recherche des meilleurs vins du Château Mons La Graveyre à Entre-deux-Mers parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Mons La Graveyre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Mons La Graveyre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Mons La Graveyre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Mons La Graveyre

Les vins rouge du Château Mons La Graveyre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou tarte provençale au lapereau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Mons La Graveyre

Au nez le vin rouge du Château Mons La Graveyre révèle souvent des types d'arômes de framboise, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château Mons La Graveyre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Mons La Graveyre

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Mons La Graveyre

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole d'Entre-deux-Mers

L'Entre-deux-Mers est une grande sous-région viticole du Bordelais, dans le Sud-Ouest de la France. Son nom se traduit littéralement par "entre deux mers", bien que les mers en question soient en fait des fleuves - la Garonne et la Dordogne, qui forment respectivement les limites sud et nord de la région. L'Entre-deux-Mers abrite diverses appellations, qui produisent des vins dans des styles allant des blancs Doux botrytisés de Bordeaux/entre-deux-mers/cadillac">Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont - tous proches de la rive nord-est de la Garonne - aux vins de table secs de Sainte-Foy et des Graves de Vayres, plus proches de la Dordogne. La région étendue le Long de la Garonne, du groupe d'appellations de vins blancs doux jusqu'à la zone située à l'est de la ville de Bordeaux, est l'appellation de vin rouge Côtes de Bordeaux - jusqu'en 2009 appelée Premières Côtes de Bordeaux, un titre désormais réservé aux blancs doux.

Les appellations de cette région peuvent certainement être difficiles à apprendre ; l'Entre-Deux-Mers Haut-Benauge est destinée aux blancs doux et aux blancs secs, tandis que dans la même zone, le Bordeaux Haut-Benauge ne peut être utilisé que pour les vins secs. Le titre d'appellation régionale de l'Entre-deux-Mers lui-même s'applique uniquement aux vins blancs secs à base de Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle et Ugni Blanc. Cependant, la majorité des vins produits dans les limites de l'AOC Entre-Deux-Mers sont plutôt étiquetés comme des Bordeaux génériques ou des Bordeaux supérieurs. L'Entre-deux-Mers occupe une part importante de la région de Bordeaux, s'étendant de la ville à l'ouest jusqu'aux terres agricoles de Bergerac à l'est.

Le paysage est principalement fertile et verdoyant, ondulant doucement entre 10 et 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cependant, les vignobles ont remplacé une partie du paysage Vert, de grandes parcelles de terre ayant été rapidement converties à la viticulture. Les sols y sont principalement de type alluvial (sable et argile dans des proportions variables) provenant des deux rivières. De nombreux viticulteurs de la région ont déraciné leurs cépages blancs au milieu du XXe siècle pour les remplacer par des cépages rouges plus populaires (et commercialement viables), principalement le Merlot et le Cabernet Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Mons La Graveyre

Une route des vins de prévue dans la région d'Entre-deux-Mers ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Mons La Graveyre.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Mons La Graveyre et des vins de la région

Cambes : Robert & Mitchum en concert au château Mons La Graveyre

À Cambes, le château Mons La Graveyre se prépare à accueillir du monde. La vigneronne Aurélie Carreau organise son traditionnel week-end de portes ouvertes au cours duquel l’art se mêle aux plaisirs de la chair. Au menu, une exposition d’art surf, des peintures, des balades dans le vignoble et des dégustations de la production du domaine bien sûr. A lire sur SudOuest.fr ...

Nos bonnes résolutions autour du vin pour 2022

Une nouvelle année est un peu comme un nouveau départ, l’occasion de faire un point de passage sur les 12 derniers mois qui viennent de s’écouler et d’envisager l’avenir avec un regard neuf. Qu’en est-il de notre thématique préférée ? Quelles sont nos bonnes résolutions autour du vin pour 2022 ? Ne plus se fier aux apparences… Essayons d’écouter nos sens et de ne plus nous laisser impressionner, influencer, par une étiquette de renom (voir notre article Qu’est-ce qu’un buveur d’é ...

Nos itinéraires de l’été #20 : Entre-deux-Mers, entre plaisirs et découvertes

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Vingtième étape : dans l’Entre-deux-Mers. Sous l’œil du Prince Noir à Camarsac [TOP100 – Trophées de l’Œnotourisme] Avec son château médiéval du XIVe siècle, jadis résidence du fils du roi d’Angleterre, le domaine de Camarsac va ...

Le mot du vin: Blanc fumé

Voir sauvignon.

Découvrez les autres régions et appellation de Bordeaux