Le Château Montviel de Pomerol à Bordeaux

Château Montviel
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Péré-Vergé
Il est classé au top 52 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux
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Le Château Montviel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Montviel, situé près du village de Pomerol dans la région bordelaise, est un domaine viticole français bien connu et réputé. Fondé au 18ème siècle, le domaine a conservé sa culture viticole et sa tradition de fournir des vins fins et riches tout au long de cette période. La ferme familiale a toujours été un lieu de pratique agricole avec une faible production, ce qui a contribué à la qualité exceptionnelle des vins produits. Le domaine est composé de 30 hectares de vignes, dont la plupart sont situés sur des terrains argilo-calcaires. Les vignes sont principalement cultivées en cépages merlot et cabernet franc, et également en petites quantités de cabernet sauvignon et malbec. Ces cépages sont utilisés pour produire les différentes cuvées des vins produits par le domaine. Les sols sont bien drainés et riches en minéraux, ce qui contribue à donner aux vins une saveur et un caractère complexes. À l'abri de la sévérité maritime, le domaine produit des vins secs et fruités, avec une touche subtile de tanins mûrs et équilibrés. Les vins sont connus pour leur recette unique et leur charme naturel. Les vignerons mettent l'accent sur la qualité et investissent beaucoup de temps et d'efforts dans la mise à jour des techniques de vinification et de production des vins. Le Château Montviel offre de nombreuses occasions pour les visiteurs et les amateurs de vin d'explorer le domaine viticole. Les visiteurs peuvent déguster les différents vins produits par le domaine et s’immerger dans l’atmosphère unique de la région révélé par son vin. Avec une variété de dégustations libres, de visites guidées et de divertissements, le domaine offre de nombreuses occasions de s’amuser et de découvrir le mystère et le charme climatique qui entourent le Château Montviel.

Top des meilleurs vins du Château Montviel

À la recherche des meilleurs vins du Château Montviel à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Montviel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Montviel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Montviel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Montviel

Les vins rouge du Château Montviel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou lapin sauce marengo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Montviel

Au nez le vin rouge du Château Montviel révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Montviel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Montviel

  • 1996avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Montviel

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Montviel

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Montviel.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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