Le Château Réaut de Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Château Réaut
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 66 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux
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Le Château Réaut fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Réaut

À la recherche des meilleurs vins du Château Réaut à Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Réaut. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Réaut avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Réaut

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Réaut

Les vins blanc du Château Réaut s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou osso buco de dinde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Réaut

Au nez le vin blanc du Château Réaut révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Château Réaut est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Réaut

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Réaut

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Côtes de Bordeaux

L'appellation Côtes de Bordeaux a été créée en 2009 pour fusionner quatre appellations existantes utilisées dans la région de Bordeaux en France. Ces quatre appellations sont les suivantes Les premières Côtes de Blaye, les Côtes de Castillon, les Côtes de Francs et les vins rouges de la région de Cadillac. Ces derniers relevaient auparavant de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux. Les changements étaient une décision motivée par des raisons commerciales, destinée à créer une unité entre ces appellations importantes, mais moins connues.

Elles visaient à simplifier la Structure de l'appellation Côtes de Bordeaux. Toutefois, la nouvelle bannière des quatre appellations n'est pas entièrement originale ni facile à différencier de l'ancienne. On peut dire qu'elle a ajouté une complexité supplémentaire aux appellations de Bordeaux. Ceci est souligné par le fait que les quatre composantes des appellations sont géographiquement étendues.

Francs et Castillon sont situés à l'extrémité orientale de la région de Bordeaux. Blaye est à l'ouest et Cadillac au sud. Pour des informations spécifiques sur chacune des sous-appellations des Côtes de Bordeaux et la liste de leurs vins, voir Côtes de Bordeaux Blaye, Côtes de Bordeaux Cadillac Côtes de Bordeaux Castillon Côtes de Bordeaux Francs Les Côtes de Bourg devaient constituer une cinquième appellation du groupe, mais cela ne s'est pas fait pour diverses raisons bureaucratiques.

Les grands vins rosés du Château Réaut

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Réaut

Les vins rosé du Château Réaut s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche aux dés de jambon de nanie ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Réaut

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Réaut

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rouges du Château Réaut

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Réaut

Les vins rouge du Château Réaut s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, rôti de veau au cidre ou casserons façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Réaut

Au nez le vin rouge du Château Réaut révèle souvent des types d'arômes de chêne, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Réaut est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Réaut

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Réaut

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Second vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le second vin est une cuvée de moindre garde élaborée à partir des vignes les plus jeunes, tandis que le vin principal du château est appelé le "grand vin".

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Réaut

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Réaut.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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