Le Chateau Sanctus de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Chateau Sanctus
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 243 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Chateau Sanctus fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Sanctus est un vignoble Saint-Émilion Grand Cru situé sur l'appellation prestigieuse de Bordeaux, en France. Ce vignoble est géré par la famille de la Reynie, qui a hérité du Château en 1976. Le Château est situé sur une colline argileuse recouverte de vignes célèbres, avec un terroir unique qui donne aux vins leur goût riche et élégant. Le vignoble comprend 22 hectares, dont 16 sont réservés aux vignes, et se compose de merlot (50%), de cabernet franc (45%) et de cabernet sauvignon (5%). Les vendanges se font à la main, avec une extrême attention portée aux fruits et à leur état et par des techniques modernes et respectueuses de l’environnement afin de conserver la structure de la vigne et la qualité des vins produits. Le Château Sanctus produit des vins exquis avec du raisin riche, des tanins savoureux et une acidité vivifiante. Les vins sont célèbres pour leur élégance et leur robe intense, et sont idéales en accompagnement des plats à base de viande ou de produits laitiers. Ils sont également idéales pour se délecter d’un petit verre à l’apéritif. La passion de la famille de la Reynie pour la qualité des vins produits se reflète dans la rénovation et la modernisation des bâtiments du château. Le domaine dispose désormais d’une gamme complète de matériel et d’équipement à la pointe de la technologie pour mieux produire et développer leurs vins. Le Château Sanctus se visite gratuitement, et la famille de la Reynie accueille les visiteurs avec une variété de dégustations exceptionnelles et des visites guidées de leurs domaines et des caves. Les visiteurs pourront profiter d’une vue magnifique sur la région, et se familiariser avec la qualité et les passions qui font des vins de Château Sanctus des produits exceptionnels.

Top des meilleurs vins du Chateau Sanctus

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Sanctus à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Sanctus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Sanctus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Chateau Sanctus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Sanctus

Les vins rouge du Chateau Sanctus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Chateau Sanctus

Au nez le vin rouge du Chateau Sanctus révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Chateau Sanctus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Sanctus

  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Sanctus

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Chateau Sanctus

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Sanctus.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.