Le Domaine Chemin des Sables fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chemin des Sables à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chemin des Sables. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chemin des Sables avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Chemin des Sables s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, quiche lorraine ou verrines de poires au foie gras.
Au nez le vin rosé du Domaine Chemin des Sables révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruits rouges ou pastèque et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), melon ou poire. En bouche le vin rosé du Domaine Chemin des Sables est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.
En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.
Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chemin des Sables.
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Au bout du chemin blanc, la chlorophylle de la vigne épouse le bleu du ciel. La course pressée d’un lièvre parfait le tableau. Sans doute ignore-t-il que sous les collines se tapissent les fameux sables fauves du bas armagnac. Un marqueur du terroir. L’un des secrets de la fabrication de l’armagnac. Le château Garreau, à quelques kilomètres du bourg de Labastide-d’Armagnac, produit le breuvage gascon depuis le XVIIe siècle. Son écomusée propose d’en défricher les mystères. A lire sur SudOuest.fr ...
Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction le Gard entre Nîmes et la petite Camargue. Restaurant Duende L ...
Domaine de la JanassePrincipauté d’Orange Terre de BussièreIGP du VaucluseVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 90/100Prix : 10 € Commentaire de dégustation : Un rouge bien construit qui reste dans le classicisme provençal légèrement épicé pour un assemblage original : merlot et syrah qui sont vinifiés en cuves béton et élevés pour partie en barriques. Le mot du domaine : « Le domaine ...
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
