Le Domaine Church and State d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Church and State
Le domaine propose 35 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Church & State
Il est classé au top 5 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Church and State fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Church and State

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Church and State à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Church and State. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Church and State avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Church and State

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Church and State

Les vins rouge du Domaine Church and State s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, pâtes carbonara ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Church and State

Au nez le vin rouge du Domaine Church and State révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Church and State est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Church and State

  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Church and State

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins blancs du Domaine Church and State

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Church and State

Les vins blanc du Domaine Church and State s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Church and State

Au nez le vin blanc du Domaine Church and State révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Church and State est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Church and State

  • 2013avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Church and State

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Domaine Church and State

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Church and State

Les vins effervescent du Domaine Church and State s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de vitello tonnato, jambalaya (louisiane) ou gratin comtois.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Church and State

Au nez le vin effervescent du Domaine Church and State révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Church and State

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Church and State

  • Pinot Gris

Le mot du vin: Primeur (achat en)

Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.

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Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Church and State.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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