Le Domaine Clairdissime de Clairette de Die en Vallée du Rhône

Domaine Clairdissime
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Clairette de Die dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Clairdissime fait parti des domaines à suivre à Clairette de Die. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Clairette de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clairdissime

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clairdissime à Clairette de Die parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clairdissime. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clairdissime avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clairdissime

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clairdissime

Les vins rouge du Domaine Clairdissime s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clairdissime

  • Clairette

À la découverte de la région viticole de Clairette de Die

AOC effervescente de la Drôme (vallée du Rhône), méthode ancestrale Dioise (fermentation unique en bouteille). Muscat blanc à petits grains signature (min. 75 %, complété de Clairette) : bulles fines, robe jaune pâle à dorée, ~7-8° d'alcool — aromatique éclatant aux notes de rose, chèvrefeuille, églantine, citron, miel, pêche, abricot, mangue, litchi, doux et désaltérant. Vin de fête léger, à boire jeune et frais (6-8 °C).

Tradition millénaire validée par Pline.

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Découvrez le cépage: Centennial seedless

Raisin de table aux grappes longues et baies dorées allongées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Précoce et productif. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Chili, Afrique du Sud et Australie pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant et sa bonne conservation. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu en 1980 en Californie.

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Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.