Le Domaine Cuvée César de Clairette de Die en Vallée du Rhône

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.6

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6

Il est classé au top 8 des domaines de Vallée du Rhône

Il se situe en Clairette de Die dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Cuvée César fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Clairette de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cuvée César

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cuvée César à Clairette de Die parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cuvée César. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cuvée César avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cuvée César

Domaine Cuvée César - Clairette de Die Tradition

Clairette de Die TraditionDomaine Cuvée César

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cuvée César

Les vins effervescent du Domaine Cuvée César s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cuvée César

Au nez le vin effervescent du Domaine Cuvée César révèle souvent des types d'arômes de pommes, beurre ou poire et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, mangue ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cuvée César

2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cuvée César

Clairette

À la découverte de la région viticole de Clairette de Die

AOC effervescente de la Drôme (vallée du Rhône), méthode ancestrale Dioise (fermentation unique en bouteille). Muscat blanc à petits grains signature (min. 75 %, complété de Clairette) : bulles fines, robe jaune pâle à dorée, ~7-8° d'alcool — aromatique éclatant aux notes de rose, chèvrefeuille, églantine, citron, miel, pêche, abricot, mangue, litchi, doux et désaltérant. Vin de fête léger, à boire jeune et frais (6-8 °C).

Tradition millénaire validée par Pline.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cuvée César

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Domaine Clairette de Die Lantheaume Clairette de Die
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Domaine David Bautin Clairette de Die
Domaine des Muttes Clairette de Die

Domaine La Rune Clairette de Die
Domaine les Genets Clairette de Die
Domaine les Trois Becs Clairette de Die
Domaine Satayas Clairette de Die
Domaine Truchefaud Georges et Gilles Clairette de Die

Découvrez le cépage: Picardan

Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia, aubépine), pomme verte, herbes de garrigue et notes minérales. Profil apportant fraîcheur aux assemblages rhodaniens chaleureux. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés) et des Côtes-du-Rhône AOC. Cépage français autochtone rare de la vallée du Rhône méridionale.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de vin) et un levain (levures sélectionnées). Ces dernières attaquent le sucre et produisent le gaz carbonique. La prise de mousse dure environ deux mois et est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares bouchées avec agrafe et liège).