Le Domaine Clay Shannon de North Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clay Shannon

Les vins blanc du Domaine Clay Shannon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, quiche lardons gruyère ou tartine de brocoli et de poireau aux fines herbes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clay Shannon

Au nez le vin blanc du Domaine Clay Shannon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Clay Shannon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clay Shannon

• 0avec une note moyenne de 3.87/5
• 2018avec une note moyenne de 3.81/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clay Shannon

Les vins rouge du Domaine Clay Shannon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, carré d'agneau aux herbes ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clay Shannon

Au nez le vin rouge du Domaine Clay Shannon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Clay Shannon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clay Shannon

• 0avec une note moyenne de 4.11/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5