Le Domaine Clos Floridène de Graves à Bordeaux

Domaine Clos Floridène
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Denis Dubourdieu
Il est classé au top 157 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Graves dans la région de Bordeaux

Le Domaine Clos Floridène fait parti des domaines à suivre à Graves. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos Floridène est situé dans le vignoble de Graves en France. Cette propriété viticole délicieusement paisible est entourée de vignes soigneusement entretenues et d'une merveilleuse vue sur la campagne française. Depuis 1977, le Domaine Clos Floridène fait profiter à ses clients de ses vins exceptionnels. Ces vins sont produits avec le plus grand respect pour la tradition et en harmonie avec le sol, le climat et le cépage. Le Domaine Clos Floridène est une petite propriété de 40 hectares, dont 35 sont dédiés aux vignes. La portée de la propriété se compose principalement de sables graves, de cailloux et de gravillons de manganèse qui sont tous naturellement présents dans le sol. Les vignes y sont principalement cultivées, principalement sur les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Sémillon. Le Domaine est géré par Jean-Philippe Janouez qui s'occupe de tout ce qui concerne les vignes, du labour et de la taille des vignes à la cueillette des raisins. Jean-Philippe fait également le vin à la propriété et s'appuie sur des techniques traditionnelles telles que l'utilisation de cuves bois pour le développement des saveurs. Les vins produits au Domaine Clos Floridène sont une véritable célébration des saveurs et des arômes du terroir. Les arômes sont richement variés, allant du cassis et des baies sauvages aux mûres douces et parfumées. Le vin est intensément fruité et est bien balancé par des tanins mûrs qui contribuent à sa structure. Plus la qualité est fonction des techniques uniques utilisées par Jean-Philippe pour donner aux vignes le meilleur environnement pour leur croissance et leur développement. Le Domaine Clos Floridène est un vignoble qui produit des vins de qualité supérieure et authentiques qui représentent le terroir de la région. Les vins ont une longue durée de vie qui offrent aux clients une saveur merveilleuse et unique qui ne s'estompe pas avec le temps.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos Floridène

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Floridène à Graves parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Floridène. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Floridène avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clos Floridène

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos Floridène

Les vins rouge du Domaine Clos Floridène s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, curry d'agneau au lait de coco ou lapin au cidre et aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos Floridène

Au nez le vin rouge du Domaine Clos Floridène révèle souvent des types d'arômes de chêne, champignon ou prune rouge et parfois aussi des arômes de toasté, pierre ou caramel. En bouche le vin rouge du Domaine Clos Floridène est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos Floridène

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos Floridène

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Graves

France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.

Le vin blanc typique des Graves est Sec, mi-corsé et généralement issu de la combinaison tout aussi familière de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Environ 2500 hectares de vignoble AOC Graves sont consacrés aux cépages rouges, dont environ 750 hectares plantés de raisins blancs. La production moyenne est d'environ 20 millions de bouteilles par an pour les vins blancs, rouges et les Graves Supérieures. Ces derniers partagent les mêmes frontières que les Graves, mais sont une classification pour les vins blancs Doux uniquement, avec environ 150 ha de vignobles dédiés.

Il existe plusieurs autres appellations plus spécialisées en vigueur dans la région des Graves. Cérons, Sauternes/barsac">Barsac et le plus célèbre Sauternes sont situés dans la moitié sud-est, et sont spécialisés dans les vins blancs doux. Seuls les vins de Château Haut-Brion et de Sauternes figurent dans la classification de Bordeaux de 1855. Un classement des vins rouges de Graves a été effectué en 1953, les vins blancs secs ayant été ajoutés dans la mise à jour de 1959.

Les grands vins blancs du Domaine Clos Floridène

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos Floridène

Les vins blanc du Domaine Clos Floridène s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, quiche aux courgettes ou cannelloni de viande.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clos Floridène

Au nez le vin blanc du Domaine Clos Floridène révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, noisettes ou sarriette et parfois aussi des arômes de craie, paille ou zeste d'agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Clos Floridène est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clos Floridène

  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clos Floridène

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Clos Floridène

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clos Floridène

Les vins rosé du Domaine Clos Floridène s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, gigot mariné aux herbes ou pommes de terre farcies.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Clos Floridène

Au nez le vin rosé du Domaine Clos Floridène révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou framboise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Clos Floridène

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clos Floridène

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos Floridène

Une route des vins de prévue dans la région de Graves ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Floridène.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Clos Floridène et des vins de la région

Le Récap’ de la semaine par La RVF

Gel de printemps : le vignoble teste et innove Gel de printemps : le vignoble teste et innove DR Face aux gelées de printemps destructrices, de plus en plus récurrentes, les vignerons cherchent plus efficace que les bougies et parfois moins visible que les éoliennes, et misent sur l’innovation. Le point sur celles qui seront testées cette année. > Lire l’article Une année 2022 en demi-teinte pour les vins de la vallée du Rhône ...

Graves blanc 2020 du Clos Floridène

Clos Floridène2020AOC GravesVin blancVin de Bordeaux Note : 91/100Prix : 21,70 € Commentaire de dégustation : un vin très pur, nettement détouré, sans lourdeur. Il affiche une très belle présence, dans la lignée du 2019, avec toutefois peut-être un peu moins de tranchant. Le mot du domaine : « Le Clos Floridène, à Pujols sur Ciron, dans les Graves, a été progressivement constitué par Denis et Fl ...

Les défis de la taille tardive de la vigne comme protection antigélive

La question de retarder la taille du vignoble prend une nouvelle pertinence avec les gelées de 2021. De quoi envisager d’autres organisations du travail viticole, notamment pour le pliage. « Taille tôt, taille tard, peu importe : rien ne vaut la taille de mars ! » dit le proverbe vigneron. Un enseignement qui a porté ses fruits sur le difficile millésime 2021, où les parcelles taillées plus tardivement sont passées entre le hachoir des gelées d’avril. ...

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.