Domaine Clos JulienCuvée In Extremis
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cuvée In Extremis du Domaine Clos Julien est dans le top 10 des vins de Montravel.
Accords mets et vins avec du Cuvée In Extremis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée In Extremis
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée In Extremis
Le Cuvée In Extremis du Domaine Clos Julien s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, boulettes d'agneau à la menthe ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Cuvée In Extremis du Domaine Clos Julien
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Clos Julien
Le Domaine Clos Julien fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Montravel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montravel
La région viticole du Montravel se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Chateau Moulin Caresse et le Château Laulerie y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montravel sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montravel révèle souvent des types d'arômes de chêne, cuir ou poire et parfois aussi des arômes de citron, miel ou pierre.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Le mot du vin: Brûlé
Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.
