Le Clos Plince de Pomerol à Bordeaux
Le Clos Plince fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé dans la région de Pomerol en France, le Domaine Clos Plince est un domaine viticole qui fait partie des plus réputés de la région. Établi en 1945 par Paul Plince et son fils Emile, le domaine se caractérise par sa production de plusieurs cépagesiers français. On y produit notamment le Cabernet Franc, l'Arbonell, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Carmenère qui sont tous cultivés à partir des meilleurs terroirs. Sur environ vingt-yeux hectares de vignes, les vignerons travaillent à produire des vins rouges harmonieux et équilibrés, dans le respect des traditions et des pratiques ancestrales de la région. La production par an varie entre 30 000 et 40 000 bouteilles. Dès la maturité des raisins, les récoltes sont méticuleusement sélectionnées et traitées avec soin par le propriétaire des lieux et son équipe talentueuse. Après le pressurage, le vin est réfrigéré à une température qui ne dépasse pas 15°C pour conserver une bonne structure aromatique, puis il est mis en fûts de chêne. Le Clos Plince s'est imposé au cours des décennies comme un des plus grands domaines de la région par son positionnement sur le marché et sa grande qualité. Étant l'un des plus rares domaines privés à ne produire que son propre vin, le domaine offre des crus aux arômes complexes et une structure tannique agréable. Le Domaine Plince se démarque aussi par son souci de faire participer l'environnement dans les méthodes modernes de vinification. D'ailleurs, sa production est certifiée par le Label Agriculture Biologique depuis 2019 et son engagement en faveur des pratiques responsables et durables, ainsi que son indépendance vis-à-vis de grandes et moyennes maisons de vinificateurs.
