Le Domaine Colle Corviano aux Abruzzes | Winedexer

Domaine Colle Corviano
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 450 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes

Le Domaine Colle Corviano fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Colle Corviano est niché au cœur de la région viticole des Abruzzes, dans le centre de l'Italie. Ce domaine viticole bénéficie d'une longue tradition de viticulture associée à des techniques modernes et durables pour produire certains des meilleurs vins du pays. S'étendant sur une impressionnante superficie de 20 hectares, le Domaine Colle Corviano offre une vue panoramique sur les collines douces de la région. Sur ce terrain fertile, prospèrent les vignes vieilles de plusieurs décennies, dont la production donne des vins rouges corsés et intenses et des vins blancs subtils et fruités, réputés pour leurs saveurs distinctes. La terre du domaine est renommée pour sa générosité. Elle est cultivée selon les principes de l'agriculture biologique, sans l'utilisation de produits chimiques. Cette approche respectueuse de l'environnement garantit la santé des vignes et la pureté des raisins récoltés. Chaque step du processus de production est mené avec un profond respect pour la terre, en veillant à préserver la biodiversité locale. Relié à la famille Scarpone depuis plus d'un demi-siècle, le Domaine Colle Corviano est connu pour son dévouement envers l'excellence en matière de vinification. La famille suit une méthode de viticulture traditionnelle. Les vendanges sont faites à la main, garantissant ainsi que seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour la production du vin. Ce processus artisanal est complété par des techniques de production modernes dans la cave, où la fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable et la maturation dans des barriques de chêne, donnant ainsi au vin son caractère distinctif. L'assortiment des vins produits par le domaine est varié et complexe. On y trouve des rouges corsés comme le Montepulciano d'Abruzzo, des blancs légers comme le Trebbiano d'Abruzzo, ainsi que des vins doc et docg élevés en fût.

Top des meilleurs vins du Domaine Colle Corviano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colle Corviano à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colle Corviano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colle Corviano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Colle Corviano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colle Corviano

Les vins blanc du Domaine Colle Corviano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, quiche aux épinards et au chèvre ou minis brochettes melon - jambon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colle Corviano

Au nez le vin blanc du Domaine Colle Corviano révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Colle Corviano est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colle Corviano

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Colle Corviano

  • Chardonnay
  • Pecorino
  • Pinot Grigio
  • Pinot Gris
  • Trebbiano D'Abruzzo

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).

~30 000 ha entre Adriatique et Apennins, climat tempéré.

Les grands vins rouges du Domaine Colle Corviano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colle Corviano

Les vins rouge du Domaine Colle Corviano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colle Corviano

Au nez le vin rouge du Domaine Colle Corviano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Colle Corviano est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colle Corviano

  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Colle Corviano

  • Montepulciano
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Pecorino

Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colle Corviano

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colle Corviano.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.