Domaine Colli VicentiniGarganego Vicenza
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Garganego Vicenza du Domaine Colli Vicentini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garganego Vicenza de Domaine Colli Vicentini de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Garganego Vicenza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garganego Vicenza
Les accords mets et vins originaux avec le Garganego Vicenza
Le Garganego Vicenza du Domaine Colli Vicentini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), ma marmite du chef ou purée à la tome de chastillon.
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garganego Vicenza du Domaine Colli Vicentini sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Colli Vicentini
Le Domaine Colli Vicentini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Vicenza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vicenza
La région viticole du Vicenza se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Masari et le Domaine Colli Vicentini y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vicenza sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vicenza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou végétal.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Parfum
Odeur agréable faisant référence le plus couramment à l'univers des fleurs.
