Le Domaine Colognole de Chianti en Toscane

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colognole

Les vins blanc du Domaine Colognole s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou cake aux olives et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colognole

En bouche le vin blanc du Domaine Colognole est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colognole

• 2015avec une note moyenne de 3.40/5
• 0avec une note moyenne de 3.37/5
• 2014avec une note moyenne de 2.80/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colognole

Les vins rouge du Domaine Colognole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou poulet au lait de coco rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colognole

Au nez le vin rouge du Domaine Colognole révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Colognole est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colognole

• 2006avec une note moyenne de 3.79/5
• 2009avec une note moyenne de 3.78/5
• 2012avec une note moyenne de 3.74/5
• 2005avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.69/5
• 0avec une note moyenne de 3.64/5