Domaine CorcovaCuvée Racoveanu Reserve
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cuvée Racoveanu Reserve du Domaine Corcova est dans le top 40 des vins de Roumanie et dans le top 5 des vins de Mehedinti.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Racoveanu Reserve du Domaine Corcova de la région de Mehedinti révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou café.
Accords mets et vins avec du Cuvée Racoveanu Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Racoveanu Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Racoveanu Reserve
Le Cuvée Racoveanu Reserve du Domaine Corcova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou faisan aux champignons et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Racoveanu Reserve du Domaine Corcova
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Racoveanu Reserve du Domaine Corcova sont 2016, 2013, 2011
Informations sur le Domaine Corcova
Le Domaine Corcova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mehedinti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mehedinti
La région viticole du Mehedinti en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corcova et le Domaine Terase Danubiane y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mehedinti sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Feteasca neagra, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mehedinti révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou cassis et parfois aussi des arômes de café, fumée ou agrumes.
Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
