Le Domaine Coteaux des Margots en Bourgogne

Domaine Coteaux des Margots
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 9301 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne
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Le Domaine Coteaux des Margots fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la région viticole de la Bourgogne, le Domaine Coteaux des Margots est une viticulture florissante et charismatique. Depuis sa création par la famille Bouvier en 1810, le domaine a été transmis de génération en génération, et bénéficie de plus de deux siècles d'expérience et de tradition viticole. Le Domaine Coteaux des Margots est célèbre pour ses cépages de premier choix dont il extrait des vins secs, rouges et blancs. Les vins sont produits selon la méthode traditionnelle avec le plus grand soin et le respect des méthodes ancestrales. Les raisins sont cultivés dans des vignobles bien entretenus à 300 mètres d'altitude, et la battance est faite à la main pour assurer une qualité optimale. La devise de la famille Bouvier «Traiter la terre avec respect et l’amour» résonne dans les méthodes de production régulières et durablement consciencieuses. Ils tendent à respecter l’équilibre naturel et judicieusement sont constamment à l’étude et motivations pour introduire des pratiques regenerative pour assurer un terroir durablement riche. Les vignobles de Domaine Coteaux des Margots couvrent environ 32 hectares. Les vignes sont habilement taillées et nichées dans un paysage rocheux du haut du coteau. Les vins du Domaine Coteaux des Margots sont appréciés par leur arôme caractéristique de fruits frais, d’épices et de fleurs sauvages. Ils sont élaborés avec finesse et équilibre, mi-secs, ronds et vifs. Le Domaine Coteaux des Margots compte une équipe dynamique et talentueuse qui dépensent chaque jour pour produire des vins d’excellente qualité. Ces vins sont récompensés par de nombreux prix internationaux et attestent du savoir-faire et du passion du personnel du domaine, garantissant que leur grande tradition de vinification perdurera.

Top des meilleurs vins du Domaine Coteaux des Margots

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coteaux des Margots à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coteaux des Margots. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coteaux des Margots avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Coteaux des Margots

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Coteaux des Margots

Les vins blanc du Domaine Coteaux des Margots s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, quiche sans pâte ou blanquette de veau.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Coteaux des Margots

Au nez le vin blanc du Domaine Coteaux des Margots révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Coteaux des Margots est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Coteaux des Margots

  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Coteaux des Margots

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins rouges du Domaine Coteaux des Margots

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Coteaux des Margots

Les vins rouge du Domaine Coteaux des Margots s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, escalopes de veau parmigiana ou magrets de canard en croûte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Coteaux des Margots

En bouche le vin rouge du Domaine Coteaux des Margots est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Coteaux des Margots

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Coteaux des Margots

  • Gamay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Coteaux des Margots

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Coteaux des Margots

Les vins effervescent du Domaine Coteaux des Margots s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au camembert, clafoutis à la brousse et aux courgettes ou chips au bacon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Coteaux des Margots

  • Chardonnay

Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Coteaux des Margots

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coteaux des Margots.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.