Château CoussinCésar a Sumeire Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du César a Sumeire Rosé du Château Coussin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le César a Sumeire Rosé de Château Coussin de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du César a Sumeire Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le César a Sumeire Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le César a Sumeire Rosé
Le César a Sumeire Rosé du Château Coussin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, tourte aux fruits de mer ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le César a Sumeire Rosé du Château Coussin
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du César a Sumeire Rosé du Château Coussin sont 2012, 2011, 2013, 2015 et 2014.
Informations sur le Château Coussin
Le Château Coussin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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