Le Domaine Cristina Gonzalez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Tacoronte-Acentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cristina Gonzalez à Tacoronte-Acentejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cristina Gonzalez. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cristina Gonzalez avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cristina Gonzalez s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, cannelloni au brocciu de jeanne ou paupiettes de poulet en cocotte.
En bouche le vin rouge du Domaine Cristina Gonzalez est un vin puissant.
Première DO des Canaries (1992), côte nord-est de Tenerife, péninsule d'Anaga. ~1 000 ha en terrasses sur fortes pentes face à l'Atlantique, altitudes 100-1000 m, sols volcaniques basaltiques. Vignes franches de pied (pré-phylloxéra), parfois centenaires. Cépage signature : Listán Negro, rouge autochtone unique aux Canaries, fruité, volcanique.
Aussi Negramoll ; Listán Blanco, Moscatel, Malvasía en blancs. ~80 % rouges. Exporté dès le XVIe siècle vers Angleterre et colonies.
Une route des vins de prévue dans la région de Tacoronte-Acentejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cristina Gonzalez.
Cépage blanc français autochtone, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest et le Languedoc. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins blancs simples, peu aromatiques, à l'acidité modérée. Préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu.
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