Le Domaine Cruchandeau de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Cruchandeau
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1752 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Cruchandeau fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cruchandeau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cruchandeau à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cruchandeau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cruchandeau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cruchandeau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cruchandeau

Les vins rouge du Domaine Cruchandeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou cuisses de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cruchandeau

Au nez le vin rouge du Domaine Cruchandeau révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cruchandeau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cruchandeau

  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cruchandeau

  • Pinot Noir
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

Bourgogne sud, berceau des plus grands Chardonnays du monde sur ~30 km en coteaux. Blancs opulents et minéraux aux notes signature de beurre, noisette grillée, miel, brioche, agrumes et pierre à fusil, bouche tendue par une acidité ciselée — Montrachet et Meursault légendaires. Rouges Pinot Noir fins et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) : Pommard structuré, Volnay floral. Corton seul Grand Cru rouge.

Stars : Puligny, Chassagne, Beaune. Sols marno-calcaires. Berceau des Hospices.

Les grands vins effervescents du Domaine Cruchandeau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cruchandeau

Les vins effervescent du Domaine Cruchandeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, filets de dinde à l'ancienne ou chaussons au thon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cruchandeau

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins blancs du Domaine Cruchandeau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cruchandeau

Les vins blanc du Domaine Cruchandeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, sardines au four à l'ail ou mouclade au curry à la charentaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cruchandeau

Au nez le vin blanc du Domaine Cruchandeau révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, craie ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Cruchandeau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cruchandeau

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cruchandeau

  • Chardonnay
  • Aligoté

Le mot du vin: CM

Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cruchandeau

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cruchandeau.

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Actualités du Domaine Cruchandeau et des vins de la région

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Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.

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