Domaine d'ArapriLa Dama Forestiera
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du La Dama Forestiera
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Dama Forestiera
Les accords mets et vins originaux avec le La Dama Forestiera
Le La Dama Forestiera du Domaine d'Arapri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, gigot brissac (restes de gigot) ou escalope de veau sauce citronnée.
Détails et informations techniques sur le La Dama Forestiera du Domaine d'Arapri
Découvrez le cépage: Danuta
Croisement obtenu en 1964 entre le dattier de Beyrouth et le 75 Pirovano ou sultana moscata. En 1990, le Danuta a été inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Dama Forestiera du Domaine d'Arapri sont 2010, 2011, 0, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine d'Arapri
Le Domaine d'Arapri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de San Severo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Severo
La région viticole du San Severo se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine d'Arapri et le Domaine d'Arapri y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du San Severo sont les Pinot noir, Nero d'Avola et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Severo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de pommes, miel ou sous-bois.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
