Le Domaine d'Arapri fait parti des domaines à suivre à San Severo. Il propose 10 vins à la vente dans la région de San Severo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine d'Arapri à San Severo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine d'Arapri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine d'Arapri avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine d'Arapri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, mafé original avec des gombos ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Au nez le vin effervescent du Domaine d'Arapri révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou minéral & naturel.
La région viticole du San Severo se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine d'Arapri et le Domaine d'Arapri y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du San Severo sont les Pinot noir, Nero d'Avola et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Severo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de pommes, miel ou sous-bois.
En bouche du San Severo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du San Severo, produisant 36 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Severo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de San Severo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine d'Arapri.
Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.
