Domaine DautelForstberg Spätburgunder Oberstenfeld
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Forstberg Spätburgunder Oberstenfeld du Domaine Dautel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Forstberg Spätburgunder Oberstenfeld de Domaine Dautel de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Forstberg Spätburgunder Oberstenfeld du Domaine Dautel de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Forstberg Spätburgunder Oberstenfeld
Les accords qui marchent parfaitement avec le Forstberg Spätburgunder Oberstenfeld
Les accords mets et vins originaux avec le Forstberg Spätburgunder Oberstenfeld
Le Forstberg Spätburgunder Oberstenfeld du Domaine Dautel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, escalopes milanaises comme en italie ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Forstberg Spätburgunder Oberstenfeld du Domaine Dautel
Découvrez le cépage: Traminette
Croisement interspécifique entre le 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) et le gewurztraminer obtenu en 1965 par Herb Barrett de l'Université de l'Illinois (Etats unis) et sélectionné par la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Dans ce pays, on peut le rencontrer dans de nombreuses régions viticoles, également au Canada, en Allemagne, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Forstberg Spätburgunder Oberstenfeld du Domaine Dautel sont 2016, 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Dautel
Le Domaine Dautel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Glace (vin de)
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
