Domaine Della StaffaRosso della Staffa
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rosso della Staffa du Domaine Della Staffa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso della Staffa de Domaine Della Staffa de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso della Staffa du Domaine Della Staffa de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Rosso della Staffa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso della Staffa
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso della Staffa
Le Rosso della Staffa du Domaine Della Staffa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), bouillon d'awara ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Détails et informations techniques sur le Rosso della Staffa du Domaine Della Staffa
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Serait originaire du littoral de la Mer noire ou de la Mer Azov dans les Balkans. On le rencontre aux Etats unis, en Australie, en Afrique du nord, en Egypte, en Turquie, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison peut être d'une maturité difficile et trop tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso della Staffa du Domaine Della Staffa sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Della Staffa
Le Domaine Della Staffa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
