Le Domaine Demont & Florentin de Bourgueil dans la Vallée de la Loire

Domaine Demont & Florentin
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Bourgueil dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Demont & Florentin fait parti des domaines à suivre à Bourgueil. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Demont & Florentin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Demont & Florentin à Bourgueil parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Demont & Florentin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Demont & Florentin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Demont & Florentin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Demont & Florentin

Les vins rouge du Domaine Demont & Florentin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, rôti de porc moelleux au lait ou cuissot de sanglier d'obélix au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Demont & Florentin

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Bourgueil

La région viticole du Bourgueil se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Bel Air et le Domaine de la Chevalerie y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgueil sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgueil révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, toasté ou groseille et parfois aussi des arômes de cacao, poivron vert ou fruits tropicaux.

En bouche du Bourgueil est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Bourgueil, produisant 387 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bourgueil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Demont & Florentin

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgueil ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Demont & Florentin.

Découvrez le cépage: Glacière

Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.

Actualités du Domaine Demont & Florentin et des vins de la région

Priver les vignerons bio de cuivre : « c’est du foutage de gueule, on veut la mort du petit cheval ! »

Craignant la disparition de 50 % de sa filière, le vignoble bio se mobilise pour ne pas se trouver sans solutions cupriques face au mildiou. Un combat partagé par la viticulture conventionnelle, mais qui doit être porté politiquement pour ne pas aboutir à des impasses. C ouper le cuivre, c’est couper les vivres à la viticulture biologique. Sur les 34 fongicides cupriques étudiés cet été, seuls 2 en vigne bénéficient d’une Autorisation de Mise sur le Marché (AMM) : même si elle s ...

« 50 % de rendement en moins et jusqu’à 90 % certaines années » Pas de viticulture bio sans cuivre et c’est l’Anses qui le dit

L’Anses vient d’évaluer le coût de l’interdiction ou de la réduction de moitié de la dose autorisée de cuivre. De quoi soutenir les arguments de la filière bio qui déplore cependant les suppressions d’homologations décidées par l’agence. «  Les exploitations en viticulture bio seraient particulièrement impactées par une réduction importante de l’usage du cuivre et à fortiori par son retrait total. Dans certaines situations, il deviendrait difficile ...

355 ha de friches recensés en Touraine

A l’initiative de l’ODG Touraine et de la Fédération viticole 37- 41, un inventaire des vignes non cultivées a été réalisé sur les deux départements. 355 ha de vignes délaissées ont été dénombrés, sur plus de 900 parcelles. Les AOC Touraine et Bourgueil sont particulièrement touchées. D es vignes qui peu à peu ne sont plus entretenues, devenant au fil des mois des friches envahies de ronces, et des foyers potentiels de maladies… Le phénomène, lié aux difficultés d’un vign ...

Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.