Le Domaine des Tourelles de Bekaa Valley

Domaine des Tourelles
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 22 des domaines de Bekaa Valley
Il se situe en Bekaa Valley

Le Domaine des Tourelles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bekaa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Fondé en 1868, le Domaine des Tourelles se situe majestueusement dans la fertilité de la vallée de Bekaa au Liban. C'est l'un des plus anciens et des plus célèbres vignobles du Moyen-Orient. Riche en histoire et en tradition, le Domaine des Tourelles est largement reconnu pour sa contribution au patrimoine vinicole libanais, tout en préservant l'esprit original de ses fondateurs. Le domaine, qui s'étend sur plusieurs centaines d'hectares, est éblouissant., Avec ses vastes vignobles qui ondulent à perte de vue, parsemés de caractéristiques architecturales intrigantes qui parlent de son long passé. Ses vignes découverts en terrasses demeurent l'héritage des phéniciens, les ancêtres qui ont transmis l'amour de la vigne et du vin. Le Domaine des Tourelles cultive une variété de cépages, dont le Cabernet Sauvignon, le Syrah, le Cinsault, et le Grenache. Grâce au climat exceptionnellement bienveillant de Bekaa Valley - des hivers doux, des étés chauds et une abondance d'eau - ces cépages produisent des vins d'une qualité remarquable et d'un arôme distinctif et attrayant. Le domaine est reconnu pour son artisanat traditionnel et sa production naturelle. Le processus de vinification respecte l'authenticité et le caractère unique du terroir, en minimisant l'utilisation d'intervention technologique. Les vins produits au Domaine des Tourelles sont une véritable expression de la tradition et du terroir libanais. C'est le souci du détail qui distingue réellement le Domaine des Tourelles. Chaque bouteille produite incarne la passion, le dévouement et le soin qui sont au cœur de tous les aspects de la production. C'est cette ferveur qui a consacré la réputation internationale du domaine où il est respecté pour la qualité exceptionnelle de ses vins.

Top des meilleurs vins du Domaine des Tourelles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Tourelles à Bekaa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Tourelles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Tourelles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Tourelles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Tourelles

Les vins rouge du Domaine des Tourelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini, couscous merguez ou cigales de mer à la chib.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Tourelles

Au nez le vin rouge du Domaine des Tourelles révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou myrtille et parfois aussi des arômes de violette, café ou confiture. En bouche le vin rouge du Domaine des Tourelles est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Tourelles

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Tourelles

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Bekaa Valley

La vallée de la Bekaa est le cœur du vin Libanais moderne. Près de 90 % du vin libanais y est produit, ainsi qu'une proportion respectable de l'arak, l'Alcoolanisé qui reste la boisson alcoolisée préférée du pays. Les premiers vignobles de la vallée de la Bekaa étaient plantés de Cinsaut, qui a ensuite été rejoint par d'autres cépages français. La plupart d'entre eux font encore partie de la composition vinicole du Liban aujourd'hui : Carignan rouge, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Merlot, et Ugni Blanc, Clairette et Chardonnay blanc.

Le plus ancien domaine viticole de la région est le Château Ksara, qui a été créé par les chrétiens jésuites de Taanayel (Tanail), une ancienne colonie monastique située juste en bas de la vallée de Ksara. Le premier vignoble de la région a été planté en 1857, avec des plants apportés de France via les colonies d'Algérie. À cette époque, le Liban était gouverné par l'Empire ottoman, dont la charia condamnait la production ou la consommation de vin, sauf à des fins religieuses. Les premiers vignobles étaient donc très discrets, et ce n'est que lorsque les Français ont pris le contrôle du pays après la Première Guerre mondiale (dans le cadre du mandat français de la Société des Nations pour la Syrie et le Liban) que la production de vin de la vallée de la Bekaa a commencé à se développer.

Le Château Musar, fondé en 1930, est un autre domaine établi de longue date dans la vallée et le plus célèbre au niveau mondial. Un article publié en 1979 dans le magazine Decanter par Michael Broadbent a contribué à l'ouverture des marchés d'exportation. En 1990, la grande majorité de leur production quittait le pays. Cette année-là a marqué la fin de la guerre civile libanaise, qui durait depuis 1975.

Les grands vins blancs du Domaine des Tourelles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Tourelles

Les vins blanc du Domaine des Tourelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), lapin au vin blanc (à la cocotte) ou sandwich tunisien.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Tourelles

Au nez le vin blanc du Domaine des Tourelles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Tourelles

  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Tourelles

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Muscat of Alexandria

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Domaine des Tourelles

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Tourelles

Les vins rosé du Domaine des Tourelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, haja tunisien ou tomates farcies au thermomix.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine des Tourelles

Au nez le vin rosé du Domaine des Tourelles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine des Tourelles

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine des Tourelles

  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Cinsault

Le mot du vin: Jus

Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Tourelles

Une route des vins de prévue dans la région de Bekaa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Tourelles.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .