Domaine DionigiGoccio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Goccio du Domaine Dionigi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goccio de Domaine Dionigi de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Goccio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goccio
Les accords mets et vins originaux avec le Goccio
Le Goccio du Domaine Dionigi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Goccio du Domaine Dionigi
Découvrez le cépage: Claverie
Le Claverie blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Claverie blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goccio du Domaine Dionigi sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Dionigi
Le Domaine Dionigi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
