Le Domaine Dk Brothers de Messinia de Peloponnesos

Domaine la SoufrandièreEn Chatenay 2018AOC Pouilly-FuisséVin blancVin de Bourgogne Note : 93/100 Commentaire de dégustation : Belle carrure et profondeur de chair pour ce pouilly-fuissé proche du raisin. Ce vin a parfaitement contenu la richesse du millésime et vibre assez énergiquement en finale. Nous aimons sa sincérité de saveurs. Le mot du domaine : « Bienvenue dans le sud du Mâconnais, en Bourgogne où nous cultivons 11,5 h ...

Pour conserver de la fraîcheur et lutter contre les effets du réchauffement, de plus en plus de vignerons vendangent en sous-maturité. Dans une tribune sentie, notre dégustateur Jean-Emmanuel Simond dénonce l’avènement de vins blancs squelettiques et même anorexiques. Lorsque j’ai découvert le vin, à la fin des années 80, j’étais émerveillé par les grands blancs de Bourgogne, du Mâcon ...

Antoine Vincent, directeur et œnologue du Domaine du Château Fuissé, nous explique la genèse du classement des 22 Premiers Premiers Crus de l’appellation Pouilly-Fuissé et l’engagement des générations successives pour aboutir à cette reconnaissance. Cette vidéo est issue de l’émission « Rendez-vous avec les vins de Bourgogne » d’octobre 2022. Retrouvez les vins de Bourgogne les réseaux sociaux : 👉 Facebook : https://www.facebook.com/VinsdeBourgogneofficiel/ 👉 Tw ...