Le Domaine Inomessiniaki fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Messinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Inomessiniaki à Messinia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Inomessiniaki. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Inomessiniaki avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Inomessiniaki s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, marmite de poisson ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
La région viticole du Messinia se situe dans la région en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Bay Vineyard et le Domaine Navarino y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Messinia sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Messinia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Messinia, produisant 40 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Messinia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Inomessiniaki s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou blancs de poulet au curry et champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Inomessiniaki révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Inomessiniaki est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Les vins rosé du Domaine Inomessiniaki s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne ou fondue savoyarde à la tomate.
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
Une route des vins de prévue dans la région de Messinia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Inomessiniaki.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
En deux décennies, Bordeaux fête le vin s’est imposée comme la grande manifestation populaire de la ville. Mieux, elle a l’immense mérite de rapprocher la ville et son territoire, puisque ce sont tous les terroirs de Bordeaux qui y sont représentés pour faire déguster la large palette des vins de Bordeaux. A lire sur SudOuest.fr ...
Produit en bio par Michèle François à Saint-Pol-de-Léon, le camus de Bretagne est le plus gros des artichauts. Chez Légumes Project, on fait équipe avec la nature et elle le rend bien, puisque Michèle a déjà cueilli des artichauts de plus de 300 grammes. Ce sont eux qui inspirent notre chef du jour : Yannick Le Bodour (Restaurant du Port à Locquirec), les associe aux oignons de Roscoff pour en faire une délicieuse tarte tatin. Il en profite pour nous donner son astuce pour tourner les artichauts ...
Le Beillou 2019 est une sélection parcellaire de Carignan languedocien par Les Jamelles. C’est un vin puissant et généreux. Sa belle longueur fraîche et finement épicée en font un vin capable de s’allier aux cuisines exotiques. Les vignes centenaires de Carignan proviennent du sud-ouest du Minervois. Plantées dans un sol de couches argileuses et d’affleurements rocheux érodés, elles puisent loin en profondeur ...
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
