Le Domaine Allegro aux Pouilles

Domaine Allegro
Le domaine propose 3 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 2229 des domaines des Pouilles
Il se situe en Pouilles

Le Domaine Allegro fait parti des domaines à suivre à Pouilles. Il propose 3 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Allegro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Allegro à Pouilles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Allegro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Allegro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Allegro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Allegro

Les vins blanc du Domaine Allegro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou blinis maison extras à la farine de sarrazin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Allegro

Au nez le vin blanc du Domaine Allegro révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Allegro est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Allegro

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Allegro

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole des Pouilles

Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.

Quelques blancs Verdeca et Bombino vifs. ~17% de la production italienne, climat méditerranéen. Rouges plaisir, bouteilles ensoleillées.

Les grands vins rouges du Domaine Allegro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Allegro

Les vins rouge du Domaine Allegro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, lasagne bolognaise (mascarpone) ou souris d'agneau aux figues et aux raisins.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Allegro

Au nez le vin rouge du Domaine Allegro révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Allegro est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Allegro

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Allegro

  • Primitivo

Découvrez le cépage: Negroamaro

Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.

Les grands vins rosés du Domaine Allegro

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Allegro

Les vins rosé du Domaine Allegro s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Allegro

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Allegro

  • Negroamaro
  • Malvasia Nera

Le mot du vin: Grand vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Allegro

Une route des vins de prévue dans la région des Pouilles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Allegro.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Allegro et des vins de la région

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