Le Domaine Armelle et Bernard Rion en Bourgogne

Domaine Armelle et Bernard Rion
Le domaine propose 34 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 613 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne
Retrouvez le Domaine Armelle et Bernard Rion sur Twitter

Le Domaine Armelle et Bernard Rion fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine viticole Armelle et Bernard Rion, situé dans le bourg de Nuits-St-Georges, en Bourgogne, en France, est une entreprise familiale qui produit des vins de qualité depuis plus de quatre générations. La maison, qui se trouve au cœur du vignoble de la Côte de Nuits, dispose d'une cave spacieuse et est entourée de vignobles splendides. Le Domaine Rion produit quatre vins différents : un vin blanc et trois vins rouges. La majorité des vins provient des cépages pinot noir et meunier. Les vignobles sont cultivés sur trois sites différents, sur un sol riche, argileux et calcaire. Les vendanges sont réalisées à la main et le travail des vignes est suivi avec une attention particulière. Le Domaine Rion s'engage à produire des vins de qualité exceptionnelle grâce à des méthodes de vinification traditionnelles et innovantes. Ainsi, tous les vins sont vinifiés séparément, en fonction de la parcelle, et la maturation se fait en fûts de chêne. Le Domaine Armelle et Bernard Rion offre un accueil chaleureux à ses visiteurs, qui sont invités à découvrir l'univers des vins Rion. Doté d'un grand parking, le domaine dispose de toutes les commodités pour vivre une immersion totale dans l'univers du vin, y compris une dégustation et une visite des chais et des vignes. Le Domaine Armelle et Bernard Rion est fier de produire des vins uniques et exceptionnels qui reflètent le savoir-faire et la passion de la famille Rion. Pour ce faire, leur engagement avec la terre, la nature et les traditions de la Bourgogne est plus fort que jamais. Si vous souhaitez découvrir un charmant endroit et une délicieuse expérience gustative, visitez le Domaine Armelle et Bernard Rion lors de votre prochain voyage en Bourgogne !

Top des meilleurs vins du Domaine Armelle et Bernard Rion

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Armelle et Bernard Rion à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Armelle et Bernard Rion. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Armelle et Bernard Rion avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Armelle et Bernard Rion

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Armelle et Bernard Rion

Les vins rosé du Domaine Armelle et Bernard Rion s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso buco, gratin de brocolis ou caneton à la bigarrade.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Armelle et Bernard Rion

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Armelle et Bernard Rion

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins rouges du Domaine Armelle et Bernard Rion

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Armelle et Bernard Rion

Les vins rouge du Domaine Armelle et Bernard Rion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, rouelle de porc à l'ancienne ou médaillons de lotte aux agrumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Armelle et Bernard Rion

Au nez le vin rouge du Domaine Armelle et Bernard Rion révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, crème ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Armelle et Bernard Rion est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Armelle et Bernard Rion

  • 2004avec une note moyenne de 4.37/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Armelle et Bernard Rion

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Les grands vins blancs du Domaine Armelle et Bernard Rion

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Armelle et Bernard Rion

Les vins blanc du Domaine Armelle et Bernard Rion s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou ma marmite du chef.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Armelle et Bernard Rion

Au nez le vin blanc du Domaine Armelle et Bernard Rion révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou agrume et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Armelle et Bernard Rion est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Armelle et Bernard Rion

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Armelle et Bernard Rion

  • Chardonnay
  • Aligoté

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Armelle et Bernard Rion

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Armelle et Bernard Rion.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.