Le Domaine Arretxea d'Irouléguy dans le Sud-Ouest

Domaine Arretxea
Le domaine propose 15 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Irouléguy dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine Arretxea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Irouléguy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Arretxea se trouve dans la petite ville d'Irouléguy en France. Situé dans un magnifique paysage de montagnes et de vignes, le vignoble est entouré de quelques-uns des meilleurs vignobles du Pays basque. Il offre à ses visiteurs une expérience vinicole exceptionnelle, riche en culture et en relaxation. Le prestigieux domaine se compose de 12 hectares de vignes sauvages et de neuf coteaux différents, répartis sur plusieurs hectares. Les vignes cultivées ici sont principalement des cépages locaux tels que le gros manolenc, le txakoli et le petit courbu. Ils sont élevés dans un sol calcaire concassé qui est riche en minéraux et en éléments nutritifs. Le vignoble est un producteur à taille humaine, exploité par la famille Gaztelu des générations. Chaque vin est élaboré à la main et élevé à l'ancienne, en respect des traditions locales. Sans sulfites ajoutés et dirigé par la méthode nature, le Domaine Arretxea offre aux amateurs de vin une offre de vins de qualité et savoureuse. Le vignoble cultive aussi son propre vin mousseux. Le vin mousseux est récolté à la main, vinifié en douceur et présente un subtil mélange de saveurs fruitées purement naturelles. Il a gagné plusieurs awards pour son goût et sa qualité. En plus des délicieux vins et mousseux, le domaine propose des visites guidées. Il est possible de visiter la vinothèque pour découvrir les détails sur la vinification et les méthodes de vinification. Un abonnement à la cave est offert pour suivre les dernières mises à jour sur leurs vins. Le Domaine Arretxea est un domaine viticole exceptionnel situé dans un des plus beaux endroits du Pays Basque. C'est la combinaison parfaite de paysages, de vins exquis et de merveilleuse hospitalité qui le rendent si spécial.

Top des meilleurs vins du Domaine Arretxea

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Arretxea à Irouléguy parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Arretxea. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Arretxea avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Arretxea

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Arretxea

Les vins rouge du Domaine Arretxea s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, gigot de 7 heures ou pieds de mouton au miel de montagne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Arretxea

Au nez le vin rouge du Domaine Arretxea révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Arretxea est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Arretxea

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Arretxea

  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Irouléguy

La région viticole d'Irouléguy se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Arretxea et le La Cave d'Irouleguy y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irouléguy sont les Tannat, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irouléguy révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, myrtille ou pêche et parfois aussi des arômes de vanille, poire ou zeste de lime.

Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région d'Irouléguy, produisant 76 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Irouléguy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Arretxea

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Arretxea

Les vins blanc du Domaine Arretxea s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Arretxea

Au nez le vin blanc du Domaine Arretxea révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou vanille.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Arretxea

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Arretxea

  • Petit Manseng
  • Gros Manseng
  • Petit Courbu
  • Ugni blanc

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Les grands vins rosés du Domaine Arretxea

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Arretxea

Les vins rosé du Domaine Arretxea s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), omelette aux pommes de terre et lardons ou lapin en papillote.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Arretxea

  • Tannat
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Arretxea

Une route des vins de prévue dans la région d'Irouléguy ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Arretxea.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Arretxea et des vins de la région

Irouléguy rosé du domaine Arretxea – 15/06/2025

durée : 00:03:53 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – Domaine phare de l’appellation Irouléguy, Arretxea produit les blancs parmi les plus enthousiasmants de cette appellation du Pays Basque. Jérôme Gagnez vous présente leur rosé qu’il tient en haute estime depuis de nombreuses années. Il était temps de vous en parler ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France. A écouter sur Castbox ...

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Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.