
Domaine BarónXixarito Manzanilla Pasada en Rama
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Le Xixarito Manzanilla Pasada en Rama du Domaine Barón est dans le top 90 des vins de Manzanilla.
Structure gustative du Xixarito Manzanilla Pasada en Rama du Domaine Barón
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Xixarito Manzanilla Pasada en Rama de Domaine Barón de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Xixarito Manzanilla Pasada en Rama du Domaine Barón de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Xixarito Manzanilla Pasada en Rama
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xixarito Manzanilla Pasada en Rama
Les accords mets et vins originaux avec le Xixarito Manzanilla Pasada en Rama
Le Xixarito Manzanilla Pasada en Rama du Domaine Barón s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brownies aux noix, purée gratinée aux épinards et aux 2 saumons ou mini hamburgers.
Détails et informations techniques sur le Xixarito Manzanilla Pasada en Rama du Domaine Barón
Découvrez le cépage: Areny Tcherny
Très certainement arménienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xixarito Manzanilla Pasada en Rama du Domaine Barón sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Barón
Le Domaine Barón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Manzanilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manzanilla
La région viticole du Manzanilla se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Juan Pinero et le Domaine Sacristia AB y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Manzanilla sont les Petit Verdot, Tannat et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manzanilla révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits tropicaux ou huile et parfois aussi des arômes de pierre, zeste d'agrume ou kérosène.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Actualités liées à ce vin
Auchan affiche Mouton Cadet à 2,87 €, un vin Bernard Magrez à 2,36 €, un AOC Médoc à 1,80 €…
En communiquant sur un prix cassé pour les deuxièmes bouteilles en promotion jusqu’à -68 %, l’enseigne marque un tournant dans la dévalorisation des vins bordelais. Touchant désormais des marques et figures établies, pas seulement des étiquettes peu connues. S i les promotions de début d’année sont classiques dans le linéaire vin pour relancer la communication après les fêtes, la communication marquante d’Auchan sur ces promotions fait grincer des dents dans la filière vi ...
« 20 % de mortalité en moins » L’agrivoltaïsme pour sauver les vignes méridionales
L’agrivoltaïsme peut-il sauver les vignes méridionales ‘ Oui, témoignent deux vignerons équipés dans le Roussillon, certains de ne pas être tombés dans le panneau. L ’heure des «volticulteurs» semble avoir sonné. Après de premières installations dans le Roussillon, de nouveaux projets agrivoltaïques voient le jour. Comme en juillet dernier la ferme solaire du Château Olivery, dans l’Aude, et plus récemment encore VitiVolt, le premier projet de vitivoltaïsme en ...
Crise au groupe Castel : la famille échoue à faire révoquer le directeur général Grégory Clerc
Une « crise de gouvernance » selon la famille de Pierre Castel Sommaire Une "crise de gouvernance" selon la famille de Pierre Castel Une assemblée générale extraordinaire s’est tenue jeudi à Singapour, siège de la holding de tête ultime du groupe bordelais, portant sur la révocation de Gregory Clerc (41 ans), ex-avocat fiscaliste devenu directeur général depuis 2023. Mais les actionnaires d’Investment Beverage Bu ...
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.














