Domaine Bernard Baudry - La Croix Boissée Chinon Rouge

Domaine Bernard BaudryLa Croix Boissée Chinon Rouge

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le La Croix Boissée Chinon Rouge du Domaine Bernard Baudry est un vin rouge de la région de Chinon dans la Vallée de la Loire.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le La Croix Boissée Chinon Rouge du Domaine Bernard Baudry est dans le top 10 des vins de Chinon.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, cuir

Vin avec un goût de boisé

boisé, tabac

Vin avec un goût de épices

poivre

Vin avec un goût de végétal

poivron, poivron vert

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le La Croix Boissée Chinon Rouge du Domaine Bernard Baudry de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, poivron ou goudron.

Détails et informations techniques sur le La Croix Boissée Chinon Rouge du Domaine Bernard Baudry

Vigneron
Domaine Bernard Baudry
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

La Croix Boissée Chinon Rouge - 2017
Dans le top 10 des vins de Chinon
Note moyenne: 4.111110
La Croix Boissée Chinon Rouge - 2016
Dans le top 10 des vins de Chinon
Note moyenne: 3.911110
La Croix Boissée Chinon Rouge - 2015
Dans le top 10 des vins de Chinon
Note moyenne: 3.911110
La Croix Boissée Chinon Rouge - 2014
Dans le top 10 des vins de Chinon
Note moyenne: 3.911110
La Croix Boissée Chinon Rouge - 2013
Dans le top 10 des vins de Chinon
Note moyenne: 3.61110.50
La Croix Boissée Chinon Rouge - 2012
Dans le top 10 des vins de Chinon
Note moyenne: 3.61110.50
La Croix Boissée Chinon Rouge - 2011
Dans le top 10 des vins de Chinon
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du La Croix Boissée Chinon Rouge du Domaine Bernard Baudry sont 2005, 2009, 2017, 2008 et 2010.

Informations sur le Domaine Bernard Baudry

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chinon dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine Bernard Baudry sur Facebook

Le Domaine Bernard Baudry fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 8500 des vins de France
Dans le top 10 des vins de Chinon
Dans le top 25000 des vins rouges
Dans le top 35000 des vins du monde

La région viticole de Chinon

La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.


La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

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Le mot du vin: Balsamique

Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.

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