Le Domaine Bohrmann en Bourgogne

Domaine Bohrmann
Le domaine propose 28 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1196 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Bohrmann fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bohrmann est un domaine viticole situé dans la région de Bourgogne en France. Il est également connu sous le nom de "Domaine des Grands Monts". Sa renommée s'est propagée dans le monde entier grâce à ses vins exceptionnels et à sa longue tradition viticole qui remonte à plus de 250 ans. Depuis lors, la famille Bohrmann a toujours eu la volonté de produire des vins de qualité issue de leur vignoble constitué de sept cépages différents. En effet, ces vins bourguignons ont toujours bénéficié d'un excellent terroir particulièrement propice à leur élaboration. Les vignes bénéficient d’un climat tempéré et d'une excellente exposition au soleil pour exhiber des saveurs uniques. Les propriétaires du Domaine Bohrmann s'appuient sur des pratiques traditionnelles afin de cultiver de manière éco-responsable leurs vignes. Ils veillent également à sélectionner les meilleurs raisins durant leur récolte. Ce qui contribue grandement à la qualité et au caractère unique des vins. Lors de chaque millésime, le domaine offre une variété impressionnante de vins aux acquéreurs et amateurs issus des meilleures parcelles des Grands Monts. Vous trouverez ainsi des vins rouges, blancs et rosés typiques comparables à des Appellations Contrôlées ou à des Crus. Leurs vins se caractérisent par des arômes fruités, des nuances légères de bois, une belle structure et une très bonne harmonie. Selon leurs qualités exceptionnelles et leur délicieuse composition, les vins produits par le Domaine Bohrmann figurent parmi le top des meilleurs vins au monde. Ce domaine est idéal pour les professionnels ainsi que pour les amateurs qui à leurs yeux, recherchent une qualité et raffinement exceptionnel.

Top des meilleurs vins du Domaine Bohrmann

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bohrmann à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bohrmann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bohrmann avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bohrmann

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bohrmann

Les vins rouge du Domaine Bohrmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, escalopes à la viennoise ou lapin sauté chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bohrmann

Au nez le vin rouge du Domaine Bohrmann révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Bohrmann est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bohrmann

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bohrmann

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins effervescents du Domaine Bohrmann

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bohrmann

Les vins effervescent du Domaine Bohrmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, artichaut farci ou rillettes de thon au st moret.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bohrmann

Au nez le vin effervescent du Domaine Bohrmann révèle souvent des types d'arômes d'agrume, toasté ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bohrmann

  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bohrmann

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins blancs du Domaine Bohrmann

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bohrmann

Les vins blanc du Domaine Bohrmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, pâtes aux moules ou tartines saumon mozzarella au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bohrmann

Au nez le vin blanc du Domaine Bohrmann révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou agrumes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Bohrmann est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bohrmann

  • 2010avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bohrmann

  • Chardonnay
  • Aligoté

Le mot du vin: Délicat

Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bohrmann

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bohrmann.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Bohrmann et des vins de la région

Les Jardins Vivants de Tino Kuban

24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]

...

Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann

Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]

...

2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao

Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]

...

Le mot du vin: Délicat

Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.