Domaine Cazes - Les Clos de Paulilles Collioure Rouge

Domaine CazesLes Clos de Paulilles Collioure Rouge

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Les Clos de Paulilles Collioure Rouge du Domaine Cazes est un vin rouge de la région de Collioure en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Les Clos de Paulilles Collioure Rouge du Domaine Cazes est dans le top 10 des vins de Collioure.

Structure gustative du Les Clos de Paulilles Collioure Rouge du Domaine Cazes

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Les Clos de Paulilles Collioure Rouge de Domaine Cazes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

tabac, boisé

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, cacao

Vin avec un goût de épices

réglisse, poivre

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Les Clos de Paulilles Collioure Rouge du Domaine Cazes de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Les Clos de Paulilles Collioure Rouge du Domaine Cazes

Vigneron
Emmanuel Cazes
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Les Clos de Paulilles Collioure Rouge - 2018
Dans le top 10 des vins de Collioure
Note moyenne: 3.71110.50
Les Clos de Paulilles Collioure Rouge - 2017
Dans le top 10 des vins de Collioure
Note moyenne: 3.911110
Les Clos de Paulilles Collioure Rouge - 2016
Dans le top 10 des vins de Collioure
Note moyenne: 3.911110
Les Clos de Paulilles Collioure Rouge - 2015
Dans le top 10 des vins de Collioure
Note moyenne: 3.81110.50
Les Clos de Paulilles Collioure Rouge - 2014
Dans le top 10 des vins de Collioure
Note moyenne: 3.81110.50
Les Clos de Paulilles Collioure Rouge - 2013
Dans le top 10 des vins de Collioure
Note moyenne: 3.71110.50
Les Clos de Paulilles Collioure Rouge - 2012
Dans le top 10 des vins de Collioure
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Les Clos de Paulilles Collioure Rouge du Domaine Cazes sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2007.

Informations sur le Domaine Cazes

Le domaine propose 88 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe AdVini
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Collioure dans la région du Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine Cazes sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cazes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Collioure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 10 des vins de Collioure
Dans le top 35000 des vins rouges
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La région viticole de Collioure

Collioure est une toute petite appellation de la région du Roussillon (aussi appelée Catalogne française) dans le sud-est de la France, près de la frontière avec l'Espagne sur la côte Méditerranéenne, à environ 30 kilomètres au Sud-Ouest de Perpignan. Elle produit des vins rouges et blancs secs puissants provenant du vignoble français le plus méridional. L'appellation comprend quatre communes, dont celle d'où elle tire son nom, plus Cerbère, Port-Vendres et Banyuls. Les vins de Collioure sont les vins de table secs de la région, tandis que ceux qui portent le nom de Banyuls sont les vins Doux produits exactement dans les mêmes vignobles.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.

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