Domaine Chiarli 1860Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860 est dans le top 30 des vins de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860 de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Les accords mets et vins originaux avec le Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Le Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860 s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cassoulet, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou gratin de pâtes au comté et au fromage blanc.
Détails et informations techniques sur le Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860
Découvrez le cépage: Prior
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices et notes balsamiques. Profil moderne à boire jeune ou en garde courte. Cultivé en Allemagne, Suisse et Belgique pour les vignobles biologiques. Hybride noir allemand créé à Freiburg, résistant au mildiou et à l'oïdium, nouvelle génération de cépages PIWI dédiés à la viticulture durable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Baluardo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860 sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Chiarli 1860
Le Domaine Chiarli 1860 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
DOC au sud-ouest de Modène en Émilie-Romagne, collines argilo-calcaires adoucies par les Apennins. Lambrusco Grasparossa signature (85 % min) en rouge pétillant le plus corsé et tannique de la famille Lambrusco. Bulle fine, robe rubis profond, sec à demi-sec, aux notes de mûre, violette, cerise noire, fraise des bois, herbes et épices, tanins présents et bouche fraîche — vif et gourmand. Origines étrusques.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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