Le Domaine de Bablut dans la Vallée de la Loire
Le Domaine de Bablut fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 18 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine de Bablut se trouve à Saint-Aignan-sur-Cher, dans la Vallée de la Loire en France, à côté des vignobles du terroir classé AOC Touraine. Il s’agit d’une exploitation familiale qui principalement produit des vins blancs et rouges issus d’un riche terroir, au sol profond et à l’influence climatique très variée. Depuis plus de 70 ans, la famille de Bablut fait de son mieux pour maintenir et maintenir des relations étroites avec ses clients, les fournisseurs et les communautés locales, et perpétuer les traditions agricoles pour préserver un avenir à la fois durable et empli de richesses. Au Domaine de Bablut, on apprend à connaître le terroir ainsi que les méthodes de vinification respectueuses de l'environnement qui mettent l’accent sur la qualité et la fraîcheur des raisins produits sur le domaine. Le processus de vinification commence par la sélection rigoureuse des cépages et continue avec le soin de la vigne, y compris la taille et l'éclaircie manuelles; le processus de vinification est réalisé dans une cave à température contrôlée pour vinifier des vins propres et suaves et offrir la meilleure expression possible des arômes et des saveurs. Le domaine produit des vins blancs et rouges dont les cépages sont sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, mais qui se démarquent par leur style unique et leur puissance. Les blancs sont principalement composés de Sauvignon, de Melon de Bourgogne et de Chardonnay et les rouges de Pinot Noir, de Cabernet et de Gamay. Le Domaine de Bablut produit également des effervescents, du chinon rosé et un vin IGP Vallée de la Loire. Le personnel du domaine est fier de faire partie de cette dynamique région viticole et met à profit son expérience et son savoir-faire pour offrir un vin riche en arômes et en saveur qui reflète le meilleur des terroirs traditionnels.
