Le Domaine de Bois Moze de Saumur dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Bois Moze

Les vins rouge du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou lapin au chèvre et à la menthe.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Bois Moze

• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 2009avec une note moyenne de 3.49/5
• 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Bois Moze

Les vins effervescent du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), riz sénégalais ou pelures de pomme de terre en chips.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine de Bois Moze

En bouche le vin effervescent du Domaine de Bois Moze est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine de Bois Moze

• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 2000avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.50/5
• 2008avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Bois Moze

Les vins rosé du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, couscous express à la cocotte-minute ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de Bois Moze

Les vins doux du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de mie goreng, cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika ou sorbet a la fraise.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine de Bois Moze

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Bois Moze

Les vins blanc du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, quiche aux dés de jambon de nanie ou tourte au poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Bois Moze

• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5