Le Domaine de Bois Moze de Saumur dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Bois Moze

Les vins rouge du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, ollada (catalogne) ou lapin rôti au four à la moutarde.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Bois Moze

• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 2009avec une note moyenne de 3.49/5
• 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Bois Moze

Les vins effervescent du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules normandes au cidre, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou préfou maison.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine de Bois Moze

En bouche le vin effervescent du Domaine de Bois Moze est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine de Bois Moze

• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 2000avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.50/5
• 2008avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Bois Moze

Les vins rosé du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, carré d'agneau à l'antiboise ou jambalaya (louisiane).

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de Bois Moze

Les vins doux du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de pageot, wok de courgettes et carottes ou tarte chocolat - poires.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine de Bois Moze

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Bois Moze

Les vins blanc du Domaine de Bois Moze s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, quiche aux épinards et au chèvre ou base cake salé et différentes garnitures.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Bois Moze

• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5