Domaine de l'AngladeLe Rosé Tradition
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Le Rosé Tradition du Domaine de l'Anglade
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Rosé Tradition de Domaine de l'Anglade de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Rosé Tradition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rosé Tradition
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rosé Tradition
Le Le Rosé Tradition du Domaine de l'Anglade s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf carottes, moules à la poulette ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Le Rosé Tradition du Domaine de l'Anglade
Découvrez le cépage: Verjus
Cépage à très haute acidité, autrefois cultivé non pour le vin mais pour la production du verjus (jus de raisin vert acide utilisé en cuisine traditionnelle pour acidifier sauces et viandes). Aujourd'hui quasi disparu, témoin du patrimoine gastronomique et viticole français, préservé pour sa valeur patrimoniale dans les collections variétales et étudié pour son intérêt historique. Cépage blanc historique français spécifique du verjus médiéval.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Rosé Tradition du Domaine de l'Anglade sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine de l'Anglade
Le Domaine de l'Anglade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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