Le Domaine des Ardoisieres de Vins des Allobroges de Comtés Rhodaniens

Domaine des Ardoisieres
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Comtés Rhodaniens
Il se situe en Vins des Allobroges dans la région de Comtés Rhodaniens

Le Domaine des Ardoisieres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vins des Allobroges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Ardoisieres est un magnifique domaine viticole situé dans la très convoitée région des Allobroges en France. Le domaine offre une variété de vins tous produits sur place. L'enceinte principale du domaine présente une façade traditionnelle construite dans des pierres moyenâgeuses, avec un mélange de fenêtres à vitres modernes. Des murs blanchis à la chaux s'étendent sur l'ensemble du domaine, avec des toits en ardoise incurvés qui offrent une vue du ciel bleu de l'Allobroge. Les vins provenant du Domaine des Ardoisieres sont exclusifs et très exclusifs avec des gamins incluant des variétés de cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, et muscat. Certains des vins sont produits biologiquement afin de préserver la qualité exceptionnelle que l'on peut trouver dans chaque bouteille. Chaque bouteille porte le sceau d'authenticité des Allobroges et provient des vignobles situés directement autour du domaine. Les tours d'oenologie sont offertes aux invités du domaine afin qu'ils puissent découvrir l'historique du vignoble et la méthode de production du vin. Les visiteurs pourront également profiter de dégustations de vin accompagnées par un commentaire expert sur les différentes saveurs et arômes. Des bouteilles sont également disponibles pour l'achat directement sur place, avec des tarifs équitables et très concurrentiels. Le Domaine des Ardoisieres offre également la possibilité de séjourner dans un des gîtes rustiques situés sur le domaine. Ces maisons de style chalet sont entourées de fleurs sauvages et de magnifiques paysages environnants. On peut également profiter d'une variété d'activités liées à la nature telles que la randonnée, le vélo et le camping. Le Domaine des Ardoisieres est un superbe endroit qui permet aux visiteurs de profiter de ses vins exclusifs tout en appréciant la beauté des paysages environnants. Il offre une combinaison unique de luxe et de raffinement, ainsi que tout ce qui est nécessaire pour en faire un mémorable séjour vinicole.

Top des meilleurs vins du Domaine des Ardoisieres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Ardoisieres à Vins des Allobroges parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Ardoisieres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Ardoisieres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Ardoisieres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Ardoisieres

Les vins rouge du Domaine des Ardoisieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, carré d'agneau à l'antiboise ou canard en cocotte aux navets.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Ardoisieres

Au nez le vin rouge du Domaine des Ardoisieres révèle souvent des types d'arômes d'eucalyptus, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine des Ardoisieres est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Ardoisieres

  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Ardoisieres

  • Mondeuse Noire
  • Persan
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Vins des Allobroges

La région viticole du Vins des Allobroges se situe dans la région du Comtés Rhodaniens en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ardoisieres et le Domaine des Ardoisieres y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vins des Allobroges sont les Jacquère, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vins des Allobroges révèle souvent des types d'arômes d'eucalyptus, groseille ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.

En bouche du Vins des Allobroges est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Vins des Allobroges, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vins des Allobroges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine des Ardoisieres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Ardoisieres

Les vins blanc du Domaine des Ardoisieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, jambalaya poulet-crevettes ou cari de poulet (comme à la réunion).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Ardoisieres

Au nez le vin blanc du Domaine des Ardoisieres révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine des Ardoisieres est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Ardoisieres

  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.04/5
  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Ardoisieres

  • Jacquère
  • Mondeuse Blanche
  • Chardonnay
  • Altesse
  • Roussanne
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Mondeuse blanche

La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.

Les grands vins rosés du Domaine des Ardoisieres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Ardoisieres

Les vins rosé du Domaine des Ardoisieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine des Ardoisieres

  • Gamay

Le mot du vin: Rafle

Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Ardoisieres

Une route des vins de prévue dans la région de Vins des Allobroges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Ardoisieres.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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